Demonstraties
Topchocolatiers en de school Ter Groene Poorte
geven permanent demonstraties.
De Brugse Chocoladegilde demonstreren hun nieuwste Choco-Pasta
Sweets Company demonstreert de aanmaak van truffels, studenthaver, ... Wenst u mee truffels te maken op deze demonstratiestand ?
Diverse standhouders demonstreren op hun eigen stand.
Callebaut
Callebaut viert zijn 100-jarig bestaan. En dat laten we niet onopgemerkt voorbij gaan. De voorbije 100 jaar groeide het kleine familiebedrijf namelijk uit tot een vaste waarde binnen de wereld van de chocoladeproductie, en dat was niet mogelijk geweest zonder de vele enthousiaste chefs, patissiers en chocolatiers die dagdagelijks met onze producten aan de slag zijn gegaan. Het is dan ook onze bedoeling om hen tijdens Choco-Laté te bedanken, en hen in het middelpunt van de belangstelling te plaatsen. Op de Callebaut stand zal dan ook een grote demonstratietoog worden ingericht, dewelke kan gebruikt worden door klanten om hun kunnen met chocolade te demonstreren aan de vele bezoekers van het festival.
