Kook de room, melk en glucose tezamen.
Giet dit over de chocolade drops.
Laat hierin vervolgens de boter smelten om een mooi gladde emulsie te verkrijgen.
Met een handmixer het geheel mooi glad en homogeen mixen.
Serveer rond 40°C.
Hebt u ook een eigen, origineel chocoladerecept en wilt u het met alle chocoladeliefhebbers delen? Post dan hier uw chocolade-idee en wij plaatsen het op onze receptenpagina.
